Guía paso a paso para preparar deliciosas empanadas argentinas de pollo
Antes de empezar a preparar nuestras empanadas, es importante tener en cuenta algunos detalles importantes. Primero, debemos asegurarnos de tener todos los ingredientes necesarios a mano. En segundo lugar, es importante elegir la masa adecuada para nuestras empanadas. Finalmente, debemos tener un poco de paciencia y tiempo para dedicarnos a la preparación de esta deliciosa receta.
5 pasos previos de preparativos adicionales
- Asegurarse de tener suficiente espacio en la cocina para trabajar con la masa y los ingredientes.
- Lavar y secar las manos antes de empezar a trabajar con la masa.
- Preparar la superficie de trabajo con un poco de harina para evitar que la masa se pegue.
- Calentar el horno a la temperatura adecuada para cocinar las empanadas.
- Preparar los ingredientes adicionales, como la cebolla picada y el ajo, para agregarlos a la mezcla de pollo.
Empanadas argentinas de pollo
Las empanadas argentinas de pollo son una delicia típica de la cocina argentina. Estas empanadas se caracterizan por su masa crujiente y su relleno sabroso, lleno de pollo cocido y especias. La empanada argentina es un plato popular en Argentina y Uruguay, y se come comúnmente como snack o como parte de una comida más sustancial.
Ingredientes necesarios para hacer empanadas argentinas de pollo
Para hacer empanadas argentinas de pollo, necesitaremos los siguientes ingredientes:
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- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 huevo
- 1 taza de pollo cocido desmenuzado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- Agua tibia
¿Cómo hacer empanadas argentinas de pollo en 10 pasos?
Aquí te presento los 10 pasos para hacer empanadas argentinas de pollo:
- En un tazón grande, mezclar la harina, la sal, el azúcar y el aceite de oliva.
- Agregar el huevo a la mezcla y amasar hasta que la masa esté suave y homogénea.
- Agregar agua tibia a la masa y amasar hasta que esté suave y elástica.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Dividir la masa en pequeñas porciones y extender cada una en un círculo delgado.
- Colocar una cucharada de pollo cocido en el centro de cada círculo de masa.
- Agregar la cebolla picada, el ajo picado, el orégano y la pimienta sobre el pollo.
- Doblar la masa sobre el relleno y presionar los bordes para sellar la empanada.
- Cocinar las empanadas en el horno durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Servir las empanadas calientes y disfrutar.
Diferencia entre empanadas argentinas y empanadas españolas
Aunque las empanadas argentinas y las empanadas españolas comparten algunas similitudes, también hay algunas diferencias importantes. Las empanadas argentinas suelen ser más grandes y tener un relleno más sabroso, mientras que las empanadas españolas suelen ser más pequeñas y tener un relleno más ligero.
¿Cuándo hacer empanadas argentinas de pollo?
Las empanadas argentinas de pollo son una delicia perfecta para cualquier ocasión. Se pueden servir como snack para una fiesta o como parte de una comida más sustancial. También se pueden congelar y cocinar más tarde, lo que las hace ideales para una noche ocupada.
Personalizar empanadas argentinas de pollo
Una de las mejores cosas de las empanadas argentinas de pollo es que se pueden personalizar fácilmente. Se pueden agregar o eliminar ingredientes según el gusto personal. Por ejemplo, se pueden agregar champiñones o cebolla caramelizada para darle un toque extra de sabor.
Trucos para hacer empanadas argentinas de pollo
Aquí te presento algunos trucos para hacer empanadas argentinas de pollo:
- Asegurarse de que la masa esté suave y elástica para que se puedan doblar fácilmente.
- No sobrellenar las empanadas para que no se rompan durante la cocción.
- Utilizar un poco de harina en la superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue.
¿Cuál es el secreto para hacer empanadas argentinas de pollo crujientes?
El secreto para hacer empanadas argentinas de pollo crujientes es asegurarse de que la masa esté suave y elástica, y cocinarlas en el horno a la temperatura adecuada.
¿Cuánto tiempo se pueden guardar las empanadas argentinas de pollo?
Las empanadas argentinas de pollo se pueden guardar congeladas durante varios meses. También se pueden cocinar y guardar en el refrigerador durante varios días.
Evita errores comunes al hacer empanadas argentinas de pollo
Algunos errores comunes al hacer empanadas argentinas de pollo incluyen:
- No dejar reposar la masa lo suficiente.
- Sobrellenar las empanadas.
- No cocinar las empanadas a la temperatura adecuada.
¿Qué pasa si no tengo pollo cocido?
Si no tienes pollo cocido, puedes cocinar pollo fresco y desmenuzarlo para utilizarlo en la receta.
Dónde comprar empanadas argentinas de pollo
Las empanadas argentinas de pollo se pueden encontrar en tiendas de comestibles especiales o en tiendas de comestibles argentinas. También se pueden hacer en casa siguiendo la receta anterior.
¿Cuál es el mejor tipo de harina para hacer empanadas argentinas de pollo?
El mejor tipo de harina para hacer empanadas argentinas de pollo es la harina de trigo blanca.
Jessica es una chef pastelera convertida en escritora gastronómica. Su pasión es la repostería y la panadería, compartiendo recetas probadas y técnicas para perfeccionar desde el pan de masa madre hasta postres delicados.
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