Guía paso a paso para preparar deliciosos nuggets como los de McDonald’s
Antes de comenzar a preparar nuestros nuggets, es importante tener en cuenta algunos pasos previos para asegurarnos de que nuestro resultado sea el mejor posible. A continuación, te presento 5 pasos previos para preparar tu cocina para la batalla:
- Asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios.
- Prepara tu mesa de trabajo con papel toalla y utensilios de cocina necesarios.
- Limpia y desinfecta tus utensilios y superficies de trabajo.
- Asegúrate de tener suficiente espacio en tu refrigerador para almacenar los nuggets una vez preparados.
- Prepara tu horno o freidora para cocinar los nuggets.
Que son los nuggets de pollo y cómo se utilizan
Los nuggets de pollo son trozos de carne de pollo procesados y reconstituidos que se han convertido en una comida rápida y popular en todo el mundo. Su origen se remonta a la década de 1950, cuando el chef Robert C. Baker inventó la receta original. Los nuggets se utilizan como una comida rápida y cómoda para niños y adultos por igual, y se pueden servir con una variedad de salsas y acompañamientos.
Ingredientes necesarios para hacer nuggets como los de McDonald’s
Para hacer nuggets como los de McDonald’s, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de agua helada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de polvo de curry
- Aceite vegetal para freír
- Huevo batido para empanar
- Pan rallado para empanar
¿Cómo hacer nuggets como los de McDonald’s en 10 pasos?
Aquí te presento los 10 pasos para hacer nuggets como los de McDonald’s:
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- Mezcla la harina de trigo, sal, azúcar, bicarbonato de sodio y curry en un tazón.
- Agrega el agua helada a la mezcla de harina y revuelve hasta que quede una masa homogénea.
- Agrega la pechuga de pollo picada a la masa y revuelve hasta que quede bien combinada.
- Amasa la mezcla durante 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
- Corta la masa en trozos pequeños y dales forma de nuggets.
- Empana cada nugget con huevo batido y luego con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una freidora o sartén a 180°C.
- Fríe los nuggets durante 5-7 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Retira los nuggets del aceite y colócalos en un papel toalla para escurrir el exceso de aceite.
- Sirve los nuggets calientes con tu salsa favorita.
Diferencia entre nuggets caseros y nuggets comerciales
Aunque los nuggets caseros y comerciales pueden parecer similares, hay algunas diferencias importantes entre ellos. Los nuggets caseros pueden ser más saludables y frescos que los comerciales, ya que no contienen aditivos y preservantes. Por otro lado, los nuggets comerciales pueden ser más convenientes y cómodos de preparar.
¿Cuándo utilizar nuggets caseros y comerciales?
Los nuggets caseros son ideales para una comida saludable y fresca en casa, mientras que los nuggets comerciales son más convenientes para una comida rápida y fuera de casa.
Personaliza tus nuggets con diferentes salsas y acompañamientos
Puedes personalizar tus nuggets con diferentes salsas y acompañamientos para darles un toque personal. Algunas opciones son:
- Salsa de tomate con mostaza y cebolla
- Salsa de ajo y limón
- Ensalada de lechuga y tomate
- Papas fritas con salsa de queso
Trucos para hacer nuggets como los de McDonald’s
Aquí te presento algunos trucos para hacer nuggets como los de McDonald’s:
- Utiliza una mezcla de harina de trigo y maíz para darle un sabor más auténtico a tus nuggets.
- Agrega un poco de bicarbonato de sodio para darle un sabor más crujiente a tus nuggets.
- Utiliza un huevo fresco para empanar tus nuggets para que queden más crujientes.
¿Cuál es el secreto para hacer nuggets crujientes?
El secreto para hacer nuggets crujientes es utilizar una mezcla de harina de trigo y maíz, y agregar un poco de bicarbonato de sodio para darle un sabor más crujiente. También es importante empanar los nuggets con un huevo fresco para que queden más crujientes.
¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los nuggets caseros?
Los nuggets caseros se pueden almacenar en el refrigerador durante hasta 3 días o congelar durante hasta 2 meses.
Evita errores comunes al hacer nuggets caseros
Algunos errores comunes al hacer nuggets caseros son:
- No amasar la masa lo suficiente
- No freír los nuggets a la temperatura adecuada
- No escurrir el exceso de aceite después de freír
¿Cuál es la mejor forma de cocinar los nuggets?
La mejor forma de cocinar los nuggets es freírlos en una freidora o sartén a 180°C durante 5-7 minutos.
Dónde comprar ingredientes para hacer nuggets caseros
Puedes comprar los ingredientes para hacer nuggets caseros en cualquier tienda de alimentos o supermercado.
¿Cuánto cuesta hacer nuggets caseros?
El costo de hacer nuggets caseros puede variar dependiendo de la cantidad de ingredientes que necesites y el costo de los mismos en tu zona. En general, el costo de hacer nuggets caseros es mucho más económico que comprarlos en una tienda.
Oscar es un técnico de HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado) con 15 años de experiencia. Escribe guías prácticas para propietarios de viviendas sobre el mantenimiento y la solución de problemas de sus sistemas climáticos.
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